La petite cuillère, dans l’imaginaire collectif, est le symbole de la gourmandise et du plaisir. Associée à la dégustation du dessert, elle annonce un moment privilégié et gourmand apprécié de tous. Le clou du spectacle en quelque sorte ! Le collectif Œuvrer propose, à travers cette installation, de détourner cet objet de la vie courante, pour en faire un matériau de construction et plus précisément d’aménagement qui vient sublimer le sol de cette cour montpelliéraine.

La calade

La calade, ou « sol debout », est une technique ancestrale répandue dans plusieurs régions du Sud de la France et en Italie. Cette technique de pavage au sol, composée de galets ou de pierres sèches posées verticalement ou de chant et serrées entre elles, permettait de créer un chemin carrossable tout en facilitant l’écoulement des eaux. Les pierres étaient posées généralement à sec, sur du remblai ou du sable, fortement serrées les unes contre les autres de façon à se maintenir entre elles. Les interstices restants étaient comblés avec de plus petites pierres.

L’installation propose de revisiter le savoir-faire de la calade en remplaçant la pierre habituellement utilisée par un objet inhabituel qui vient nourrir la curiosité : une cuillère en métal.

La cour Sabatier d’Espeyran (Musée Fabre)

Dans cette installation, un étroit caisson installé au centre de la cour, légèrement décollé du sol, forme un cheminement pavé d’objets métalliques qui vient mourir sur une petite fontaine débordant de cuillères.

De manière métaphorique, c’est donc la gourmandise qui nous mène littéralement au
plaisir et à la découverte de l’architecture.

L’hétérogénéité des petites cuillères, dans leur taille, leur forme et leur brillance fait écho à la diversité des galets ou des pierres glanés autrefois. Elles forment comme des écailles de métal scintillantes sous l’effet du soleil, rappelant également la situation méditerranéenne de la ville de Montpellier.

Les motifs miroitants, formés par la disposition des cuillères aux formes courbes et élégantes, sont inspirés des décors qui ornent la façade de la cour Sabatier d’Espeyran (rosaces, treillis, losanges…). L’installation dialogue ainsi, de manière sensible, avec l’architecture des lieux. Elle fait écho, dans la minutie et la précision du geste, à d’autres types d’artisanats, comme la pâtisserie ou l’orfèvrerie.  

Les cuillères, qui semblent coulées dans un mortier de ciment, sont en réalité simplement glissées dans un lit de sable fin. L’installation amène le visiteur à se questionner sur l’artificialisation et l’imperméabilisation des sols. En mettant en lumière cette technique artisanale, elle cherche ainsi à sublimer un savoir-faire en voie de disparition.