La commune de Meursault se situe au cœur du vignoble bourguignon de la Côte de Beaune, dans le département de la Côte-d’Or.

Village phare des grands vins de Bourgogne, avec une renommée mondiale incontestable, ses « Climats » sont inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2015.

Son patrimoine architectural est riche, et l’ancien Hôpital constitue l’un de ses fleurons.

L’histoire

Communément appelé la « Léproserie », il fut fondé par Hugues II, Duc de Bourgogne, au début du XII^e siècle.

Sa destination première était une auberge hospitalière – une Maison-Dieu – qui accueillait les indigents, « les pauvres du Christ », mais aussi les pèlerins, mendiants et soldats. Il s’organisait alors en trois parties : la porterie, la salle des pauvres et la chapelle.

En 1760, l’Hôpital est associé aux Hospices de Beaune par ordonnance royale du Roi Louis XV.

Après avoir été pendant plusieurs siècles un lieu hospitalier, cet ensemble fut utilisé par la suite comme relais de diligence, puis plus récemment comme ferme agricole.

L’ensemble est inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques depuis 1926.

L’approche paysagère

L’élément clé, le genius loci, réside dans la forte insularité du lieu, liée à sa protection et, en même temps, à son isolement de la cité.

Le site de l’ancien Hôpital était ceint dans un clos minéral, situé à la limite du village, entre bâti et paysage de cultures et de vignes, à l’articulation des collines et la plaine, en bordure de la route empruntée par les pèlerins au Moyen Âge.

Les murs de ce clos avaient en grande partie disparu, mais leur tracé restait toujours perceptible.

Après analyse et étude archéologique, l’évocation du clos a été réalisée dans sa totalité, en le marquant par une haie végétale, à l’aplomb de cette trace encore forte, et en procédant à la réfection des murs de pierre déjà en place, contre lesquels la construction neuve vient s’appuyer.

Un verger conservatoire s’installe dans l’espace non bâti à l’intérieur de l’enceinte, offrant la possibilité de réaliser d’éventuelles nouvelles fouilles archéologiques.

À l’ouest, un parvis minéral accueille les visiteurs de passage et marque l’entrée du village viticole de Meursault.

L’organisation programmatique

La commune de Meursault a acquis les bâtiments de l’Ancien Hôpital en 1990.

S’inscrivant dans le schéma du classement des Climats du vignoble bourguignon au Patrimoine Mondial de l’Unesco et dans un projet de réaménagement touristique du site, le programme avait pour objectif premier de protéger et préserver ce patrimoine historique du XII^e siècle, en le réhabilitant dans le respect des règles de l’art, mais également de créer un ensemble capable d’accueillir des événements publics en toutes saisons.

La porterie abrite le bureau d’informations touristiques. La salle des pauvres et la chapelle, qui bénéficie d’une ouverture autonome sur le parvis, regroupent quant à elles les espaces d’expositions temporaires.

À proximité immédiate de la porterie, la salle communale est située dans une aile contiguë rebâtie, et s’insère dans les murs de pierre remontés à l’identique. Elle vient clore un espace extérieur avec la chapelle, métaphore lointaine d’un cloître, et permet aux différentes salles de bénéficier d’aires d’extension plus intimes et protégées, organisées autour d’un jardin.

L’intervention sur l’architecture ancienne

Ces bâtiments, longtemps laissés à l’abandon et au bord de la ruine, ne conservaient qu’une partie de leur disposition d’origine.

Cette intervention s’est inscrite dans cette histoire faite d’additions et de destructions successives. D’importants travaux de restauration ont ainsi permis la sauvegarde de cet ensemble patrimonial.

L’objectif pour les parties anciennes était une reconstruction au plus proche de leur configuration initiale, en cherchant à éviter les restitutions hasardeuses de volumétries supposées d’origine.

Une campagne de fouilles archéologiques a révélé les fondements du site, mais a également généré un certain nombre de contraintes qui ont dû être intégrées au projet.

Les éléments significatifs encore présents ont été réutilisés de façon systématique et réorganisés dans leur logique de départ (charpente, baies, niveaux…).

Les baies toujours en place ont été rouvertes afin de profiter au maximum de l’éclairage naturel.

La création de vitraux contemporains a été privilégiée.

L’intervention contemporaine

Elle s’est voulue sobre et minimaliste, jouant avec des matériaux éternels comme la pierre de Bourgogne, le bois, mais aussi plus récents : béton, verre, zinc.

La conception de l’extension contemporaine a été guidée par ce même souci de respect des dispositions d’origine du lieu. S’insérant dans les murs qui ont été reconstruits et qui restent en partie visibles à l’intérieur, le bâtiment cherche à établir un dialogue, par ses inflexions géométriques, avec l’architecture des bâtiments anciens.

La coque du monolithe contemporain a été réalisée en zinc Azengar®, nouvellement créé par la société VMZ. La matérialité de ce zinc, par sa minéralité et sa rugosité, a permis d’établir une surprenante harmonie avec la pierre de Bourgogne.

Depuis la porterie, les ouvertures se font de plus en plus denses et ouvertes, de la pénombre à la pleine lumière, et multiplient les cadrages sur le paysage et l’architecture historique.

Fiche technique

Maîtrise d’ouvrage : Commune de Meursault (Côte d’Or)

Maîtrise d’œuvre : Simon Buri, architecte mandataire (partie patrimoniale) / Jung Architectures, architecte associé (partie contemporaine) – Jean-Claude Calédonien, chef de projet

Programme : Reconversion de l’ancien Hôpital du XII^e siècle, classé à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, en salles d’exposition et extension du bâti pour la création d’une salle communale

Équipe : Groupe SLH, BET TCE - ECRH, économiste

Calendrier : livraison en mars 2015

Surface : 450 m² SHON + 3 000 m² de jardin

Coût : 2 800 000 € HT

Photographies : Martin Argyroglo

Lauréat du Palmarès de l’Architecture contemporaine en Bourgogne 2015 (catégorie Équipement)

Grand prix du Jury lors de la 7^e édition du Trophée Archizinc 2016

Lauréat des ArchiDesignClub Awards 2017 (catégorie Culture, Restructuration-Réhabilitation) 

À propos de JUNG Architectures

Jung Architectures est un atelier d’architecture créé par l’architecte Fréderic Jung en 2000 et basé à Paris.

Au fil de sa pratique, Frédéric Jung a acquis un savoir-faire remarqué dans le domaine de la réhabilitation et de la reconversion.

Il a remporté plusieurs concours qui lui permettent de travailler sur différents types de programmes, notamment culturels et tertiaires. Son travail sur le programme muséal l’a encouragé à créer au sein de l’agence un pôle muséographie.

Au-delà de toutes modes, praticien convaincu, soucieux du contexte, il exerce sans relâche son métier de la grande échelle jusqu’au travail du détail et de la matière : une approche empreinte d’un certain rationalisme sensible que l’on peut retrouver dans cette citation de Peter Zumthor : « La réalité de l’architecture est le corps concret dans lequel formes, volumes et espaces viennent à exister. Il n’y a pas d’idées, excepté dans les choses. »

Architecte contemporain à part entière, son travail sur le « déjà-là » l’amène à théoriser et se tourner vers l’enseignement.

Fréderic Jung donne également de nombreuses conférences portées par sa production, qu’elle soit culturelle ou tertiaire, et par sa réflexion contemporaine de la notion de patrimoine.