Les designers de la firme de design d’intérieur Clairoux ont inauguré un projet gourmet avec le restaurant français Place Carmin, situé dans le Quartier international de Montréal.

Mélanie Blanchette et de François Nadon, les restaurateurs du Bouillon Bilk et du Cadet, sont derrière ce nouveau bistro français. Pour la réalisation de ce projet, Clairoux s’est vu confier la responsabilité du design et de l’aménagement composé d’une salle à manger intimiste, d’un espace-bar de deux salles à manger corporatives, et d’une terrasse. 

Un design d’intérieur singulier 

Pour ce projet à vocation commerciale, Clairoux a transformé la vision de ses clients en un nouvel espace envoûtant, intemporel et moderne. Les designers qui ont travaillé sur cette revitalisation, du bistro français, se sont orientés vers un design épuré, délicat et réfléchi.

Les teintes douces des murs sur lesquels reflète la lumière naturelle sont soutenues, par un travail d'ébénisterie, dans un bois couleur miel réchauffant l'espace.

Un peu plus sur le design : explosion de céramique dans les salles de bains de la mezzanine, coloris naturels, bois clair naturel, puis mélange de laiton et brique.

Le mobilier : chaises aux formes englobantes ainsi que choix de tissus tel que le cuir aux couleurs fauves.

Des collaborations artistiques 

Ce projet est le fruit des efforts de restaurateurs passionnés, Mélanie Blanchette et François Nadon, de créateurs locaux et d’une grande équipe. Papiers peints uniques, luminaires sur mesure et sculptures de néon ont chacun été créés par des talents d’ici. Le tout supervisé par l'entrepreneur Les Deux Marteaux.

Le travail de la firme de design d’intérieur et ses collaborateurs en fait un endroit à la fois doux, vibrant, et accueillant.

Quelques talents féminins qui ont contribué à la conception du projet :

• Mélanie Blanchette : restauratrice propriétaire responsable de l’expérience client
• Fany Jane : artiste tatoueuse derrière les sculptures de néon
• Esther Pichette : créatrice des papiers peints
• Maude Rondeau : créatrice des luminaires  
  

La clientèle, un facteur d’influence 

Suite à la forte demande de la clientèle du Quartier international, Clairoux a aménagé Place Carmin afin de pouvoir accueillir des groupes, spécialement pour le milieu d’affaires. C’est ainsi qu’on retrouve une centaine de places assises à l’ambiance spécifique. Diverses zones ont été aménagées de façons distinctes : une section plus festive près du bar, un espace bistro plus intime vers la cuisine, et un espace de location pour les groupes privés et corporatifs.

Après 8 mois de travaux et 1 an et demi de pandémie, Clairoux a su créer Place Carmin, un restaurant au flair de brasserie, un ilot de douceur qui invite à la dégustation et au partage. Après Perles & Paddock, Clairoux continue de laisser sa marque dans le design d’intérieur de restaurant.

Fiche technique

Nom officiel du projet : Place Carmin

Lieu : Montréal, Québec, Canada

Secteur du projet : Quartier international (Centre-Ville)

Client : Mélanie Blanchette et François Nadon

Designers : Roxane Legeay et Frédric Clairoux - Julie Lafontaine

Collaborateurs : Les Deux Marteaux

Designer d’éclairage : Luminaires Authentik

Papier peint: NumérArt

Date de fin du projet : Mars 2021

Photographe : Julien Perron-Gagné 

À propos de Clairoux 

Clairoux propose des services de design d’intérieur pour des projets résidentiels, immobiliers, commerciaux et de développement de l’image de marque. S’ajoute des produits comme Prêt à vivre et Choix de finis. Motivée par le besoin de modeler, façonner et transformer les espaces intérieurs en lieux où il fait bon vivre, la firme montréalaise oriente son travail autour du concept de design intelligent.