Dossier de presse no. 1301-01

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Dossier de presse - Communiqué de presse - Nouveau restaurant MARCUS du Four Seasons Hôtel Montréal - Atelier Zébulon Perron

Dossier de presse | no. 1301-01

Nouveau restaurant MARCUS du Four Seasons Hôtel Montréal

Montréal, Canada

Atelier Zébulon Perron

L'interaction humaine mise à l'honneur dans un design tant magistral et raffiné qu'organique

Montréal, Canada, 04-12-2019 - 

Pour infuser de vie sa prestigieuse nouvelle adresse sur la rue de la Montagne, le Four Seasons Hôtel Montréal a mandaté Atelier Zébulon Perron, le réputé studio qui depuis les dix dernières années a conçu certains des intérieurs les plus remarquables dans le monde la restauration à Montréal.


Connu pour son talent à concevoir des espaces à l’image de ses clients, Atelier Zébulon Perron a élaboré un concept incarnant la vision combinée du Four Seasons Hôtel Montréal et du célèbre chef Marcus Samuelsson : un design à la fois raffiné et organique avec une attention particulière portée sur l’interaction. Le résultat est le MARCUS, une fusion de design et d’expérience humaine sur une base d’ergonomie sociale et d’architecture contemporaine.


MARCUS offre des zones immersives à la fois sophistiquées et accessibles, inspirées des rythmes circadiens. Chaque moment de la journée est conçu pour offrir une expérience unique tant pour les clients de l’hôtel que pour les montréalais initiés – par ses bancs flottants en velours dans le lounge de l’entrée, la lumière prismatique qui se déploient grâce au mur de cristal, les banquettes de cuir dans le restaurant et la lumineuse terrasse surplombant la ville.


Pour Le Four Seasons Hôtel Montréal, Atelier Zébulon Perron a planché sur un concept exclusif : le Social Square. Cet espace ouvert, qui s’étend sur tout le troisième étage, représente une sorte d’écosystème social caractéristique de la ville, où les clients de l’hôtels autant que les montréalais sont conviés à boire, manger et s’imprégner de l’écologie singulièrement luxueuse de l’hôtel. Le Social Square, concept imaginé par le chef étoilé Marcus Samuelsson, inclut lounge, bar, salle à manger et terrasse extérieure. Peu importe d’où l’on arrive – que ce soit de l’hôtel, de la rue, ou du grand magasin de luxe Holt Renfrew Ogilvy – le MARCUS demeure accessible de toute part, s’harmonisant parfaitement à la vie de l’hôtel, du quartier, de la ville.


Le lounge, le bar, le restaurant et la terrasse du MARCUS représentent quatre univers distincts qui se complémentent et se chevauchent, en parfaite harmonie avec l’architecture résolument contemporaine de l’hôtel. En référence aux créations de fruits de mer, le lounge propose un thème subtilement océanique. En contraste, le bar nous enveloppe dans une forêt enchantée, offrant une expérience plus exclusive et intime. Le charme du restaurant réside quant à lui dans l’agencement de contrastes, alliant élégance et confort à du minimalisme contemporain.


Aucun détail n’a été négligé, que ce soit l’acoustique, l’ergonomie, l’échelle ou encore l’aménagement du mobilier ou les hauteurs de plafonds, tout est pensé pour créer un expérience immersive propice à l’interaction, la rencontre. Le projet a été conçu dans un esprit de pérennité avec une intention de pertinence au-delà des modes, comme on peut le voir dans palette de matériaux, tels que le marbre, le laiton, le chêne blanc et le velours.


Atelier Zébulon Perron a su accorder volumes et matières pour créer un intérieur inoubliable qui livre adroitement une expérience à la fois sociale et sensorielle. Mais surtout, que ce soit le crabe trônant dans son cube de verre à l’entrée, ou encore la luxueuse chambre froide qui se dresse à l’entrée de la salle à manger, le designer rappelle qu’au MARCUS c’est la cuisine du chef Samuelsson qui est mise à l’honneur. 


 

Fiche technique

Matériaux : marbre, terrazzo, laiton, verre prismatique, chêne blanc, et velours


Nom du projet : MARCUS

Lieu du projet : 1440 rue de la Montagne, 3eme étage, Montréal (Québec)  H3G 1Z5

Superficie du projet : 855 m2 (9203 pi2)

Construction : Carbonleo

Design : Atelier Zébulon Perron

Designer en chef : Zébulon Perron

Équipe :

Zébulon Perron

Michael Hall

Andréanne Guillemette

Zoë Mowat

Adam Robinson

Mathieu Belen

Tony Lemoignan

Sabrina Camiré

Samuel Casaubon

Audrey Dasilva

Diane Lefrancois

Bahia Haddam

Daniel Cordeiro

Gabrielle Rousseau

Valérie Picard

Sophie Couillard

Caitlin Nolin

Nathalie Boulerice

Anik Mandalian

Catherine Landry

 

Photographe : Olivier Blouin

Date de complétion : Mai 2018

 

À propos d’Atelier Zébulon Perron

Fondé en 2008, Atelier Zébulon Perron offre des services de conception et de réalisation d'aménagements intérieurs, principalement dans le domaine commercial. La démarche distincte privilégiée par Zébulon et son équipe mise sur le design intérieur comme facteur inhérent d'une expérience-client réussie, permettant aux visiteurs de s'approprier les lieux dès leur première visite. Atelier Zébulon Perron voit en chaque projet une opportunité unique de design, proposant un aménagement en synergie avec ses utilisateurs. Comptant à son actif de nombreuses réalisations de diverses échelles, l'Atelier mise sur l'écoute des besoins de ses clients, afin d'allier esthétisme, pérennité et succès commercial.


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Pour plus d’informations

  1. www.zebulonperron.com/marcus-four-sea...

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Dossier de presse | 1301-01 - Communiqué de presse | Nouveau restaurant MARCUS du Four Seasons Hôtel Montréal - Atelier Zébulon Perron - Design d’intérieur commercial - Entrée - Crédit photo : Olivier Blouin
Entrée
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Lounge / entrée
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Le « Crab-Box »
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Lounge / détail sofa
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Salle à manger / vue sur la cuisine
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Bar nocturne
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Bar nocturne
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Équipe Atelier Zébulon Perron
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Zébulon Perron
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Plan
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